Crean helados con impresora 3D

Tres estudiantes del MIT, Kyle Hounsell, Kristine Bunker y David Donghyun, como parte de una asignatura dedicada a la investigación decidieron desarrollar una impresora 3D que trabaje con helado. Según los estudiantes, una de las razones por la cual comenzaron con este proyecto es que si combinan una tecnología de punta como la Impresión 3D con algo tan llamativo como el helado, iban a lograr atraer el interés de los más chicos, y así apoyar la difusión de esta tecnología.

Técnicamente, la impresora es un Solidoodle 3D modificado, con una pequeña máquina de hacer helados. El principal problema es mantener el helado en frío y en estado sólido, para lo cual “imprimen” las piezas dentro de un congelador y rocían los resultados con nitrógeno líquido para que se solidifiquen al instante. Si bien falta mucho para mejorar esta técnica, estos estudiantes ya han dado el puntapié inicial.

vía: i3drevista

Carola Cravedi
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